Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym
Dlaczego te kuleczki smakują wszystkim dzieciom? Bo są miękkie, delikatne, mają super sos i nie są ostre. A dlaczego kochają je mamy? Bo są zdrowe – zrobione z mięsa QAFP i sprytnie przemyconych” warzyw.
Składniki
- 300 g mielonego mięsa drobiowego QAFP (np. z indyka lub kurczaka)
- 1 mała marchewka (starta drobno)
- 2 łyżki ugotowanej kaszy manny lub ryżu
- 1 małe jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- 200 ml łagodnego sosu pomidorowego
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
Przygotowanie
- W misce połącz mięso, startą marchewkę, kaszę mannę (lub ryż), jajko, bułkę tartą i pietruszkę. Wyrób masę na gładko.
- Uformuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego.
- Na patelni z rozgrzaną oliwą krótko obsmaż pulpeciki (tak, żeby się ścięły), a następnie zalej je sosem pomidorowym.
- Duś pod przykryciem ok. 15 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
- Podawaj z ugotowanym makaronem, ryżem albo ziemniaczanym puree.
Wszystkiego pysznego!
Sprawdź inne przepisy
Degustacja realizowana jest w ramach projektu „Podróż ze Smakiem” finansowanego ze środków Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego i Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego.
Food truck QAFP © 2025 | Wszystkie prawa zastrzeżone
